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「エンペラータマリン低温調理器」って、ご存知ですか？
最近、おうちごはんのレベルが格段にアップすると話題になっているんです。
今回は、そのエンペラータマリンの低温調理器を実際に使ってみた感想を、レシピ付きで詳しくレビューしていきますね。
「低温調理器って難しそう…」と思っている方も、ぜひ最後まで読んでみてください。
きっと、あなたもプロ級の味が手軽に楽しめるようになるはずです！
エンペラータマリン低温調理器の魅力とは？
まず、私がこの低温調理器に惹かれたのは、そのハイパワーなんです。
1200Wというパワフルさで、短時間で設定温度に到達。
忙しい毎日でも、手早く調理できるのは嬉しいポイントですよね。
さらに、防水仕様（IPX7）なので、万が一水がかかっても安心。
キッチンでの使用を考えると、これはかなり重要なポイントだと思います。
タッチパネル式の操作も直感的で、機械音痴の私でもすぐに使いこなせました。
温度設定やタイマー設定も簡単なので、ストレスなく調理に集中できます。
自立式なので、鍋にクリップで固定する手間もありません。
これが意外と便利で、準備がスムーズに進むんです。
実際に使ってみた！おすすめレシピ
実際にエンペラータマリンの低温調理器を使って、いくつか料理を作ってみました。
中でも特におすすめなのが、ローストビーフです。
【ローストビーフのレシピ】
材料：
- 牛もも肉（塊）：500g
- 塩：小さじ1
- ブラックペッパー：少々
- オリーブオイル：大さじ1
作り方：
- 牛もも肉に塩とブラックペッパーを擦り込みます。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉の表面に焼き色をつけます。
- ジップロックなどの耐熱性のある袋に牛肉を入れ、空気を抜きます。
- エンペラータマリン低温調理器を57℃に設定し、2時間加熱します。
- 加熱後、氷水で冷やし、薄くスライスして完成です。
低温調理ならではの、しっとりとした食感がたまらないんです。
まるでレストランで食べるような本格的なローストビーフが、自宅で簡単に作れるなんて感動しました。
他にも、鶏むね肉の低温調理もおすすめです。
パサつきがちな鶏むね肉も、信じられないほどしっとりジューシーに仕上がります。
サラダチキンとして、そのまま食べても美味しいですし、サンドイッチの具材としても大活躍です。
エンペラータマリン低温調理器には、レシピ本も付属しているので、料理初心者さんでも安心。
色々な料理に挑戦してみるのも楽しいですよ。
エンペラータマリン低温調理器のメリット・デメリット
実際に使ってみて感じた、エンペラータマリン低温調理器のメリットとデメリットをまとめました。
【メリット】
- ハイパワーで短時間調理が可能
- 防水仕様で安心
- タッチパネルで操作が簡単
- 自立式で使いやすい
- レシピ本付き
- 本格的な味が手軽に楽しめる
【デメリット】
- 他の低温調理器に比べて価格がやや高め
- サイズがやや大きめ
価格については、確かに他の低温調理器と比べると少し高く感じるかもしれません。
しかし、ハイパワーや防水仕様、使いやすさなどを考えると、価格に見合う価値はあると思います。
サイズについても、コンパクトなタイプを希望される方には少し大きく感じるかもしれません。
購入前に、キッチンのスペースを確認しておくことをおすすめします。
こんな人におすすめ
エンペラータマリン低温調理器は、こんな人におすすめです。
- おうちごはんをレベルアップさせたい人
- 手軽に本格的な料理を楽しみたい人
- 料理初心者さん
- 共働きで時間がない人
- 健康志向の人
低温調理は、食材の栄養を逃しにくく、ヘルシーな料理を作ることができます。
健康に気を使っている方にも、おすすめですよ。
まとめ
エンペラータマリン低温調理器は、毎日の料理をより楽しく、より美味しくしてくれるアイテムです。
少し贅沢な買い物かもしれませんが、きっとあなたの食卓を豊かにしてくれるはずです。
ぜひ、エンペラータマリン低温調理器で、プロ級の味を体験してみてくださいね！
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